مرحبا بكم على موقع العراق الحبيب

: مطبخ فاطمة الحبوبي أنقر هنا
مقالات في فئة منوعات

Titre = Kourathe & id =2067

الكراث

Titre = Agriculture Herbes2 & id =2066

زراعة الخضورات

Titre = The herbs & id =2065

الخضوره او الاعشاب

Titre = Radishes & id =2064

الفجل

Titre = Red radish & id =2063

الفجل الاحمر وهو ليس الفجل العراقي لان العراقي الاحمر ليس طويل بل ينتهي بطوبه

Titre = sec limon & id =2062

نومي اسود او نومي بصره

Titre = Pistachio & id =2061

الفستق الحلبي

Titre = Arbil nuts & id =2060

جوز اربيل

Titre = Albaloutt & id =2059

البلوط من شجرة البلوط

Titre = Hanthal 3alkam & id =2058

فاكهه صحراويه لا يؤكلها الا البعير الحنظل او العلقم

Titre = Chaqale ou envelopped grain of Almond & id =2057

الچقال او اللوز

Titre = Shawi Balout & id =2056

شوي البلوط

Titre = Balot Vert & id =2055

البلوط الأخضر

Titre = Albalot & id =2054

البلوط

Titre = Kistana Soupa & id =2053

الكستناء المشويه على الصوپه

Titre = Kistanaa Grille Nord & id =2052

الكستناء المشويه من شمال العراق

Titre = Balotte Et Kastana & id =2051

الكستنه والبلوط

Titre = Kastana Et Sopa & id =2050

الكستنه والصوپه

Titre = K3oubes Ou 3goubes & id =2049

كعوب او عگوب وهو نبات شوكي ينمو طبيعيا في ارض الجزيره بين الموصل وسوريا ويعملون منه مرگه

Titre = 3aranisses & id =2048

عرانيص الذره المشويه

Titre = grilled corn & id =2047

ذره مشويه

Titre = Mauvaise oeil & id =2046

طريقه مبتكره لتجفيف الثوم ومنع تلفه او قد تكون باقة ورد او شدة ورد لاستقبال ضيوف خفيفين على الگلب

Titre = FilfilDaraHilo & id =2045

فلفل دارا حلو

Titre = Ta3rouzi & id =2044

خيار تعروزي وهو نوعيه من الخيار مميزه للعراق حيث لا نجدها في بلدان اخرى وخاصة في اوروبا

Titre = Alsabouri4 & id =2043

شلك او صابوري من الموصل في عشرينيات القرن الماضي

Titre = Shilak Ou Sabouri & id =2042

شلك او صابوري 110سم

Titre = Concombre4 & id =2041

خيار تعروزي

Titre = Concombre ta3rouzi & id =2040

خيار تعروزي

Titre = Alkalam & id =2039

Titre = Wahche & id =2038

Titre = Yhoche Legumes & id =2037

حوش الخضروات من الحقل

Titre = Tamata Vert & id =2036

الطماطه الخضره

Titre = AboRogba & id =2035

شجر او گطين ابو رگبه

Titre = Green feves & id =2034

باگله خضره

Titre = Sechage Filfil Gambou & id =2033

تجفيف البانيه والفلفل وخضروات اخرى

Titre = Gombo Sec & id =2032

?البانيه اليابسه وتعلق بالهواء بعد ان يتم تقطيع الگمع لها وليس للأخير وهو ما نسميه بالتگميع وهكذا لا نسمح للاتربه او الغبار الى الدخول بداخلها ويتم لفها على شكل گلايد وتعلق في مكان جاف غير رطب وهذا ما نراه في اغلب البيوت البغداديه القديمه لكي نستطيع طبخ البانيه شتاءا واكرر على لف وتعليق البانيه هكذا هو ما يدعوا الى تسميتها بگلايد بانيه

Titre = Gombo Okra1 Descente & id =2031

البانيه

Titre = Gambot vert & id =2030

البانيه الطويله

Titre = Tournesol & id =2029

زهرة عباد الشمس

Titre = Noyaux Abricot Kaissi & id =2028

Titre = Ahla Ayams & id =2027

أحلى أيام

Titre = The truffles & id =2026

الكمه او الچمه وهو ايضا يسمى بالكماء والزبيدي وفگع وهو على عدة انواع فالكمه الابيض منه يسمى شيوخ ونوعيه اخرى يكون لونها مائل للحمره وصلب ولمسه يشبه ذلك باللحم وهو المرغوب اكثر بالسوق واسمه جبو

Titre = Alchima4 & id =2025

الچمه

Titre = kimet & id =2024

الكمأ

Titre = Truffes Grand & id =2023

الچمه الكبيره

Titre = Torchana2 & id =2022

طرشانه

Titre = 3alocha Allo & id =2021

عالوچه او الو

Titre = Allo sec & id =2020

عالوچه او الو مجفف

Titre = Abricot Sec Non Sec & id =2019

مشمش مجفف

Titre = Fruits Arbil & id =2018

فواكه اربيل