Notre Irak bien-aimée

: مطبخ فاطمة الحبوبي أنقر هنا
مقالات في فئة الاكلات

< 5 - 6 - 7 > : الصفحات

Titre = Sabzi sauce & id =3769

مرگ السبزي

Titre = Riz And Sabzi & id =3768

تمن وسبزي

Titre = Riz et epinard & id =3767

تمن سبزي وفجل

Titre = Rice with gambou & id =3766

تمن بانيه

Titre = Albania Ou Albamia & id =3765

البانيا او الباميا

Titre = Feves & id =3764

تمن باگله

Titre = Moussama & id =3763

مرگة مسمة البيذنجان وهي اكله نجفيه

Titre = Yachni Delymiya & id =3762

يخني او دليميه

Titre = Qouzi mousul & id =3761

قوزي الموصل

Titre = Alqozi4 & id =3760

قوزي على تمن

Titre = Kozi Sur Timen & id =3759

قوزي على تمن

Titre = Qozi on rice & id =3758

قوزي على تمن

Titre = Thiride Ou Tashribe & id =3757

تشريب مع المرگ والثريد مع اللحم

Titre = Tashrib & id =3756

تشريب البانيه من خبز ومرگة البانيه وتؤكل باليد ومع البصل

Titre = Repas & id =3755

اكله عراقيه دسمه

Titre = Alhati & id =3754

الحاتي وهو مطعم پاچه واصبح مشهورا بفعل اكل عدة رؤساء جمهوريات سابقين عنده

Titre = Assietes Pacha Restaurant & id =3753

مواعين الپاچه ومحضر بها الخبز من اجل ان تنگع بماي الپاچه ولحم وعظام الپاچه

Titre = Mambar Pacha Restaurant & id =3752

ممبار الپاجه بالمطاعم

Titre = Pacha Fete & id =3751

عيد الپاچه

Titre = Alpacha mosul & id =3750

الپاچه الموصليه

Titre = Pacha bagdad & id =3749

پاچة بغداد

Titre = Langue Cervelle & id =3748

لسان ومخ الپاچه

Titre = Pacha7 & id =3747

الپاچه

Titre = Pacha Assiete & id =3746

ماعون پاچه

Titre = Pachet & id =3745

راس پاچه

Titre = Pachet de rue & id =3744

الپاچه اكله تحتوي على راس ولسان ودماغ واجزاء اخرى من جسم الخروف

Titre = sheep head & id =3743

روس پاچه

Titre = Moussarines & id =3742

منبار الپاچه مصارين الخروف محشيه وما ابشع وللعلم هي اي المصارين لحوم سابقا لا ياكلها الناس الذين حالتهم الماليه زينه والقصاب كان يجمعها ويعطيها اخر اليوم للبزازين والكلاب ولكن بدا الناس ياكلوها بعد تنضيفها وحشوها وصارت اكله شهيه ياكلها عامة الناس وخاصة بالموصل وبنفس الوقت سابقا كان يعطي ايضا الكرشه مع المصارين المنبار للمعدمين بدون نقود وهنا يجدر بالذكر ان نقول على الفقراء الذين يمصون حتى الشيش الحديدي للكباب او التكه بالرغم من انه فارغ ولكن قد تبقى بعض الاثار القليله للحم على الصيخ وهذا ما نسميه او نقوله يلگ الصيخ بلسانه اي يلطعه لطع

Titre = Kirchet & id =3741

كرشة ممبار وتوابع الپاچه للعمال الذين يمارسون مهن شاقه من الصباح

Titre = Chape & id =3740

پتيته چاپ مكونه من عجينة البطاطا وحشوه من اللحم المثروم

Titre = Varités & id =3739

كبب حلب وبرغل وتمن وعروگ

Titre = Acide & id =3738

كبه حامض

Titre = Kouba Alsaraye & id =3737

كبة السراي

Titre = Alssaraye koba & id =3736

كبة السراي وتتميز بكون عجينتها البعض يخلط معها لحم وآخرين لا يخلطون معها اللحم وهي من البرغل والجريش واما حشوتها فالبعض منهم يخلط معها لية خروف او صدر الطلي او من تجمع ليات لحم الخروف من مرگات عديده حيث تجمع لأنه باوروبا الغنم ليس به ذيل ليهفاذن البعض يخلط مع الحشوه الليه وقسم آخر بدون ليه ويجب معرفة عمل سوب او مرگة كبة السراي

Titre = Sarraii & id =3735

كبة السراي محشوه باللحم والمصارين المقطعه ومسلوگه

Titre = Kouba Riz Potatos & id =3734

كبة تمن وپتيته

Titre = Haleb & id =3733

كبة حلب وغلافها من التمن والبطاطا

Titre = Thirib Hiliblab & id =3732

أكلة بيض السمچ الذكر اي الحلبلاب بالصوره على اليسار وبيض السمك الأنثى باليمين الثرب

Titre = Hiliblab & id =3731

أكلة بيض السمچ الذكر اي الحلبلاب او اليهليلاب وعند شويها تكون كلش طيبه والبعض يحرمها واللأغنيه البدويه تقول خد السمره حلبلاب وهي كشغلة او مشابهه بطعمها لبيض الغنم